Домик из печенья и творога, пошаговый рецепт - это настоящее кулинарное чудо. Десерт, который не нужно выпекать, приготовить который к любому празднику можно даже детям. И возьмутся они за это дело с особым энтузиазмом, ведь как увлекательно создавать свое, пусть еще и простое, но свое творенье. А особым завораживающим моментом станет «сборка» нашего торта, ведь за считанные секунды безликие слои печенья превратятся в чудесную объемную пирамиду или домик. А как устроить этот веселый эксперимент? Записывайте!
Классический вариант творожного торта
По совместительству, он и самый простой. Уже отталкиваясь от этой базы, были созданы разные модифицированные варианты приготовления. На саму готовку времени уходит минимум, но насладится тортиком «Домик из печенья и творога» получится только через несколько часов. Удобнее всего готовить его вечером, чтобы за ночь все ингредиенты дошли до готовности, а утром вы смогли побаловать любимых аппетитным, сытным и полезным десертом.
Ингредиенты:
- Печенье квадратное или прямоугольное - 21 штука;
- Сахар - ¾ стакана;
- Творог - 450 грамм;
- Сметана - 5 столовых ложек (максимально жирная);
- Ванильный сахар - 1 упаковка;
- Молоко - 100 мл;
- Изюм - по вкусу;
- Шоколад - для украшения.
Способ приготовления:
- Начинать приготовление стоит с крема, поскольку этот процесс занимает больше всего времени. Смешиваем сметану, творог и предварительно перетертые в пудру оба вида сахара. Делать пудру конечно не обязательно, однако крупинки сахара могут так и не раствориться, и хрустеть на зубах, что, согласитесь, не очень приятно.
- Полученную массу взбиваем миксером или блендером в однородное пюре. Если вам кажется, что масса недостаточно жидкая, можно исправить это добавлением пары ложек молока. Эта манипуляция добавит структуре однородности и воздушности.
- Теперь начинаем формировать торт домик из печенья и творога. Для этого нам нужно подготовить поверхность, выстелив ее плотным полиэтиленом. Не рекомендуем использовать для этой цели пищевую пленку, поскольку она недостаточно прочная, и с ее помощью будет не очень удобно «строить» наш дом.
- Молоко подогреваем примерно до 40 градусов. Смачиваем в нем каждую из печенек. Делать это нужно ненадолго окуная их по одной штуке, а не заливая все молоком. Затем выкладываем печеньки в три ряда. Получаем 3 ряда по 7 штук.
- Творожную массу смешиваем с изюмом и выкладываем ровным слоем на нашу основу, не забывая оставить на внешний декор.
- Взявшись за края полиэтилена приподнимаем крайние ряды печенья, делая таким образом «стены» нашему домику, плотно прижимаем. Аккуратно снимаем полиэтилен и оставшейся творожной массой промазываем внешнюю сторону, присыпаем натертым шоколадом и, снова упаковав в полиэтилен, отправляем в холодильник.
Настоявшись несколько часов, торт творожный домик из печенья без выпечки будет полностью готов к подаче. Привлечь к его приготовлению можно и самых младшеньких членов семьи, ведь это и увлекательно, и полностью безопасно, поскольку не используются ни горячие ингредиенты, ни острые предметы.
Шоколадная версия
Ну разве есть люди, которые бы не любили шоколад? Конечно же, многие его не едят из-за диет или аллергии, но если это не ваш случай, то предлагаем приготовить шоколадный домик из творога и печенья, ведь это настолько просто и безумно вкусно, что оторваться от этого десерта ну просто нет сил! Скорее записывайте рецепт!
Ингредиенты:
- Квадратное печенье - 2 пачки (шоколадное);
- Сахар - 1 стакан;
- Творог - 0,5 кг;
- Масло сливочное - 200 грамм;
- Какао - 2 столовые ложки;
Способ приготовления:
- Этот вариант мы начинаем готовить с шоколадной глазури, которой будет покрыт наш домик. Делаем такую смесь: какао + половина нормы сахара + 150 граммов размягченного сливочного масла. Все перетираем до состояния однородной кашицы. Лучше в данной ситуации использовать вместо сахара-песка пудру, поскольку она моментально тает и гарантирует однородность структуры.
- Теперь черед творога, который смешиваем с остатками масла и сахара. Лучше всего пюрировать эту массу блендером.
- Выстилаем рабочую поверхность полиэтиленом, на который ровным слоем выкладываем шоколадную массу. На нее выкладываем три ряда печенья любой желаемой длины. Печеньки лучше выбирать песочные, поскольку галетные имеют пресноватый вкус и очень быстро размокнут, так что добиться красивой формы для творожного домика из печенья не получится.
- Выкладываем творожную массу достаточно высоким плотным слоем, разравниваем ее ножом.
- Приподнимаем края и формируем треугольную конструкцию, плотно прижав печенье по бокам. Запаковываем в полиэтилен и отправляем в холодильник для застывания.
Украсить такой шоколадный десерт можно орешками, а в творожную массу добавить кусочки шоколада или ложку какао.
Торт с банановой начинкой
Сочетание банана и творога можно смело назвать классическим, ведь придумать что-либо нежнее и деликатнее просто невозможно. Не удивительно, что, видоизменяясь, рецепт творожного торта обрел банановую начинку. Приготовив творожный домик из печенья с бананом, вы на своем опыте убедитесь, какое это объеденье!
Ингредиенты:
- Молоко - 3-4 столовых ложки;
- Печенье - 12 штук;
- Творог- 250 грамм;
- Сахар - 3 столовые ложки;
- Кофе, какао молоко - 150 мл;
- Молочный шоколад - 1 плитка;
- Банан - 1 штука.
Способ приготовления:
- Начинаем по традиции с творожной начинки. Творог растираем с сахаром до однородности. Если вы взяли сухой творожок, то чтобы получить легкую текстуру, добавьте ложку молока и взбейте еще раз.
- Готовим на ваш выбор кофе, какао или подогреваем молоко. Добавлять сахар в напиток не нужно, поскольку он будет «пропиткой» для печенек, которые мы будем по очереди туда окунать.
- На подготовленную поверхность выкладываем размягченное печенье. Получится прямоугольник 3на 4.
- Смазываем его творожной массой. По центру выкладываем банан. Его можно нарезать на дольки или просто перерезать пополам. Можно еще раз промазать творожком.
- Формируем тортик, подняв два крайних ряда печенья и соединив их.
- Готовим шоколадную глазурь, растопив плитку шоколада и добавив туда молоко. Поливаем тортик сверху лазурью и, прикрыв полиэтиленом, отправляем в холодильник.
Можно немного поиграть с компонентами, к примеру, пюрировать банан и добавить в творог, или полить его кусочки глазурью и только после этого покрывать творогом. В приготовлении вы полностью можете опираться на свою фантазию и вкусовые предпочтения, и тогда будете на все 100 уверены, что получите настоящий кулинарный шедевр.
Видео рецепты
Продукты..
(на фото отсутствует молоко)
В подходящую чашу выкладываем творог, размягченное (обязательно) сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар. Бабушка моя естественно мешала все это вручную, обычной вилкой. Но я все таки рекомендую воспользоваться миксером. Творожная масса получается более однородной и нежной. Иногда в творог еще добавляли ст. л сметаны, но это уже на ваш вкус.
Наливаем в пиалу немного молока комнатной температуры. Попросил младшего сына помочь мне со смачиванием печений, чему он с радостью согласился:-))
Смоченные молоком печенья укладываем в три ряда по пять штук каждый, на предварительно выстеланную пищевую пленку. Равномерной по высоте горкой выкладываем творожную массу на средний ряд печенья.
Теперь вместе с пленкой двумя руками просто поднимаем два крайних ряда к верху, формируя треугольник. Проверяем чтобы внутри "конструкции" не было пустот. Плотно связываем края пищевой пленки что бы вышла такая вот как на фото "конфета". Помещаем нашу "конфету" где то на часик в холодильник. Это нужно для того чтобы начинка за счет масла стала более плотной. Так будущий торт проще потом будет покрывать шоколадом.
Самое время заняться глазурью. На водяной бане или другими удобными для вас способами топим шоколад с маслом, перемешиваем их и даем немного остыть.
Достаем наш "домик" из холодильника и освобождаем от пленки. Наносим и равномерно распределяем шоколадную глазурь по всей поверхности, не забывая про "бочкИ". Убираем торт в холодильник до полного застывания шоколада, это как минимум. А как максимум, я всегда рекомендую любому десерту дать время хорошенько настояться в холодильнике. Поэтому всегда стараюсь готовить их с вечера для подачи на следующий день.
Всех со всеми прошедшими январскими праздниками!
Приготовить несложный и вкусный десерт в домашних условиях можно. И это займет не так много времени, как думают некоторые хозяйки. Домик из печенья с творожной начинкой станет отличным началом дня или полноценным полдником для малыша и вас. Итак, попробуем разобраться в ингредиентах и способе приготовления сладкого блюда.
Описание десерта
Домик из печенья и творога (см. главное фото) готовится в виде своеобразного рулета. Выпечка при этом не используется, как и любая другая тепловая обработка компонентов или целого блюда. Представьте себе квадратный или треугольный рулет из печенья, внутри которого находится начинка из творога и фруктов. Сверху десерт оформляется сахарной пудрой, белой или коричневой шоколадной глазурью. Подается к столу чуть охлажденным и нарезается на порции в виде небольших квадратов или треугольников. Получается фрагмент с творогом и фруктами, обрамленный печеньем.
Какое взять печенье?
Печенье для десерта подойдет абсолютно любое:
- магазинное или домашнее;
- песочное или бисквитное;
- с добавками или без;
- шоколадное или овсяное.
Даже если ваше печенье порядком подсохло и, как вам кажется, никуда не годится, используйте его, чтобы приготовить домик из печенья. Вместе с творогом и глазурью оно станет мягче и пропитается сладостью - получится удивительный десерт.
Так как наш рецепт не требует выпечки, берите печенье той формы, которая нужна для домика. То есть подойдет квадратная или прямоугольная.
Творожная начинка
Это основа данного десерта. Она держит форму, ведь домик из печенья без выпечки готовится. Поэтому творог лучше брать средней густоты.
Если попался жидковатый продукт, вмешайте в него немного крошки печенья (перемолотые в блендере кусочки) - на 500 г творога будет достаточно 100 г крошки. Или подвесьте в чистой марле на пару часов, чтобы лишняя жидкость ушла.
А если, наоборот, творог слишком сухой и зернистый, воспользуйтесь жирной сметаной или взбитыми сливками. С последним компонентом начинка для блюда получится воздушной и пышной. Смешайте взбитые в густую пену сливки с сахарной пудрой с протертым через мелкое железное сито творогом. Соотношение ингредиентов подбирайте по консистенции массы - произвольно.
Еще один вариант для сухого творога - мягкое сливочное масло высокой степени жирности - 82 %.
В творожную начинку могут быть добавлены и вкусовые включения (см. ниже "Дополнительные продукты").
Фруктовое "ядро"
Самый распространенный вариант начинки - свежий банан. Его не нужно долго подготавливать - это экономит время. По вкусу и возможности добавляйте в десерт такие начинки:
- тертое яблоко с цитрусовым соком (несколько капель, чтобы фрукт не потемнел);
- нарезанные фрукты с отварным промытым рисом и медом - вариант оригинальный;
- консервированные персики - без сиропа они мягкие и будут хорошо резаться в готовом домике из печенья.
Начинка может быть и вовсе без фруктов - только творог с сахаром.
Рецепт
Какие возьмем продукты:
- творог мягкий - 400 г;
- сметана жирная - 2 ст. л.;
- сахарная пудра - 4-5 ст. л.;
- ванилин - щепотка;
- печенье песочное - 9 или 12 шт.
Готовый домик может быть треугольным, тогда понадобится 9 печенек, или квадратным - для него возьмите 12 штук. В нашем рецепте домик будут треугольником.
Рецепт домика из печенья подразумевает следующий порядок действий:
- Для начала взбейте сметану с сахарной пудрой и ванилином. Вооружитесь ручным венчиком или электрическим миксером.
- Смешайте массу с творогом.
- На столе разложите пищевую фольгу или пленку. На нее выкладывайте печеньки рядом друг с другом, чтобы образовалась квадратная сетка из девяти печений 3х3.
- На них аккуратно выложите творог, чтобы не сломать конструкцию.
- Возьмите за край фольги и поднимайте. Получается, два боковых ряда печений поднимаются вверх и соединяются, образуя треугольную постройку. Внутри неплотный творожный слой.
- Закройте фольгой, чтобы весь десерт был в ней.
После покрытия десерта глазурью уберите его снова в холодильник, чтобы она застыла. Затем нарежьте на фрагменты, похожие на домики. С боков на творожной части можно прорисовать шоколадом небольшие узоры или вставить в качестве окна дольку молочного шоколада.
Это легкий вариант приготовления. Ну а опытные мастера способны создать настоящий волшебный домик из печенья (фото ниже его демонстрирует). Почему бы не стремиться к такому совершенству?
Для такого произведения искусства выпекаются печенья специальной формы. А уже из готовых собирается домик. Детали склеиваются густой глазурью или сахарной карамелью (она варится с небольшим кусочком сливочного масла).
Дополнительные продукты
В качестве дополнительных компонентов можно использовать включения в творожную массу или фруктовое "ядро". Это может быть:
- молотые орехи (любые: арахис, грецкие, миндаль, пекан, кешью), с грецких орехов и миндаля придется заранее снять горькую кожицу;
- нарезанные или измельченные в кашицу сухофрукты;
- кусочки свежих или консервированных фруктов;
- свежие ягоды или из варенья;
- джем;
- тертый шоколад - молочный, белый или темный горький;
- заранее приготовленное суфле;
- кондитерская посыпка;
- кокосовая стружка - свежая или сушеная.
Для ароматизации добавляют что-то из этого:
- свежую цедру или сок цитрусовых;
- каплю алкоголя - коньяк, ром, ликер, белое столовое вино;
- ванилин - в порошке, экстракт или семена из натурального стручка.
Буквально с двумя-тремя дополнительными ингредиентами из списка десерт "Домик из печенья" своими руками можно сделать не только вкусным, но и авторским сладким блюдом.
Какой-то из этих ингредиентов можно ввести и в глазурь для десерта.
Варианты глазури
1) С какао.
Понадобится:
- сливочное масло - 100 г;
- какао-порошок (несладкий) - 3-4 ст. л.;
- сахарная пудра (или песок) - 10 ст. л.;
- сливки (или молоко) - 10 ст. л.
Как готовить:
- Мягкое сливочное масло смешайте с остальными компонентами по рецептуре. Чуть нагрейте, чтобы консистенция стала однородной. Одновременно с этим помешивайте смесь венчиком или ложкой.
- Остудите глазурь при комнатной температуре и используйте ее по назначению.
2) Из белого шоколада.
Понадобится:
- плитка белого шоколада - 100 г;
- сахарная пудра - 3 ст. л.;
- сливки - 3 ст. л.
Как готовить:
- Плитку белого шоколада поломайте и сложите в небольшую кастрюльку. Соорудите водяную баню и растопите кусочки.
- Добавьте пудру и сливки, перемешайте до однородной массы. Можно воспользоваться миксером или погружным блендером для более эффективного смешивания.
- Так как глазурь не нагревалась на открытом огне, ею почти сразу можно поливать подготовленный десерт.
По этому же принципу готовится глазурь и из темного или молочного шоколада. Вместо сливок по желанию используйте сливочное масло или молоко.
Этой же глазурью нарисуйте квадратные оконца на кусочках уже нарезанного десерта.
Если вам хочется порадовать своих домашних чем-нибудь сладеньким, приготовьте творожно-шоколадные «домики». От такого лакомства они не откажутся. Да и у вас оно не займёт много времени. Торт творожный домик из печенья готовится быстро и просто. Всё, что нужно для приготовления этого десерта, либо практически всегда есть дома, либо нетрудно докупить в ближайшем магазине. А самое приятное в этом десерте это то, что не нужно ничего печь или варить. К изготовлению этого блюда можно привлечь ваших детей, чтоб они намазывали печенье творожной смесью.
Легкий
Ингредиенты
- для начинки
- 500 г мелкозернистого творога;
- 1 банан;
- 50 г мягкого сливочного масла;
- 0,5 стакана сахара или сахарной пудры;
- для основы
- 150 г мягкого сливочного масла;
- 1,5 столовых ложки какао-порошка;
- 0,5 стакана сахара;
- 2 пачки самого обычного печенья (в данном случае - «К чаю», но можно взять любое, кроме галетного).
Приготовление
Начинаем с того, что делаем шоколадно-сахарную массу. Для этого смешиваем в небольшой глубокой тарелочке какао-порошок, полстакана сахара и сливочное масло, которое предварительно следует достать из холодильника и оставить при комнатной температуре размягчаться.
Ложкой всё хорошенько перетираем и доводим до однородной консистенции.
Ваша масса должна напоминать сладкую помадку или шоколадную пасту.
Имейте в виду, сахар плохо тает, поэтому, если вы не хотите, чтобы он хрустел, когда будете кушать десерт, замените его сахарной пудрой или подержите массу на водяной бане. В этом случае у вас получится масса безо всяких крупинок. 
Дальше приступаем к творогу. Соединяем его с сахаром и маслом.
Перемешиваем. 
Если вы взяли крупнозернистый творог, то перетрите его через сито или марлю. Он получится нежнее, а соответственно ваши «домики» мягче. Берём обычный полиэтиленовый пакет, разрезаем его с одной стороны и у основания, чтобы получилась длинная целлофановая полоска, и намазываем на него всю шоколадно-сливочную массу, равномерно распределяя по поверхности. 
Дальше выкладываем на шоколадно-сливочную массу печенье. По три штучки в ширину, а какой длины будет ваш сладкий «домик», решайте сами.
На печенье намазываем равномерным слоем часть творога. 
Банан очищаем, разрезаем вдоль и кладём на середину. Закрываем его оставшимся творогом. Вот здесь больше творожной массы положите именно на банан, сделав что-то наподобие горки. Это нужно для того, чтобы, когда вы сложите пласт треугольником, в нём не образовались пустоты.
Руками поднимаем края вместе с пакетом и формируем треугольник.
Прижимаем и хорошенько обёртываем пищевой плёнкой. Кладём получившийся полуфабрикат в холодильник на день или на ночь. Печенье должно стать мягким. Если хотите это лакомство кушать буквально сразу, то смочите печенье в тёплом молоке или компоте. Такой торт шоколадный творожный домик готовить лучше вечером, чтобы за ночь он пропитался и утром вы на завтрак подали сладкий десерт. Снимаем с него плёнку и разрезаем на небольшие кусочки. 
Кстати, это не первый наш десерт из печенья и творога, ранее мы уже публиковали
У вашего ребенка отсутствует аппетит, он отказывается есть полезные кисломолочные продукты? Приготовьте вместе с ним десерт — домик из творога и печенья. Ребенок с удовольствием съест то, что смастерил своими руками. В данной статье, мы расскажем и покажем поэтапно, как сделать торт домик из доступных продуктов без выпечки.
Есть оригинальные рецепты сладких десертов, которые готовят без термообработки. Соединяя обыкновенные продукты, можно сделать красивый и вкусный торт, истратив на работу минимум времени и сил. Дайте вашему ребенку возможность для творчества, приготовьте десерт сообща. Конечно, времени потратите больше, чем если бы вы сделали торт сами, но минуты и часы, проведенные с детьми — бесценны.
В качестве основы для торта используем бисквитное или песочное печенье, можно крекеры.
Для творожной начинки берем жирный творог (если вы не считаете калории), желательно гладкий, не зернистый. Если необходимо улучшить качество и вкус, добавляем в него молочные продукты:
- сливки
- сметану
- йогурт
- сливочное масло
- сгущенку
Для начинки выбираем наполнители:
- сухофрукты — изюм, курага, чернослив
- фрукты свежие, консервированные, замороженные (вишня, ананас, банан, малина, клубника, кумкват)
- орехи — грецкий, арахис, кешью, миндаль
- для обогащения вкуса добавляем какао, кофе, ваниль, мед, цедру цитрусовых
Украшение для домика:
- глазурь, растопленный шоколад
- мармелад, конфеты
- кокосовая стружка, миндаль, измельченный грецкий орех
Если торт оформить тематически или сделать подходящую надпись, он может стать основным десертом на Новый год, Пасху, ко Дню Святого Валентина, на день рождения.
Классический торт домик пошагово
Рецепт десерта без выпечки домик — один из вариантов чизкейка. Для его приготовления используем минимум продуктов, творог и печенья сами по себе вкусные и прекрасно сочетаются.
Ингредиенты для торта:
- творог 500 г
- сметана 50 г
- сахарная пудра от 100 до 150 г, добавляем по своему вкусу
- печенье бисквитное 9 штук
- молоко 100 г
Ингредиенты для украшения:
- плитка черного шоколада
- молоко 4 ст. л.
- 20 г сливочного масла
Готовим торт:
- Взбиваем до однородной гладкой массы творог с сахарной пудрой и сметаной.
- Расстилаем на широкой разделочной доске, кухонном столе пищевую пленку или фольгу, выкладываем на нее печенья, предварительно опустив каждое в миску с молоком.
- Делаем основу для торта, выкладываем печенья в три ряда по три штучки (3Х3), намазываем нежный творожный крем по центру.
- Поднимаем пленку с двух сторон одновременно, так, чтобы печенья сложились уголком над центральным рядом, как крыша домика.
- Накрываем сладкую конструкцию из печенья и творога пищевой пленкой, так, чтобы слегка спрессовать начинку и сохранить форму домика, оставляем в холодильнике на 6-8 часов.
После того как творожная масса застынет, снимаем пленку и украшаем десерт:
- Берем плитку шоколада, разламываем на кусочки
- На водяную баню ставим сотейник с шоколадом
- Добавим молоко и масло, после того как шоколад растает
- Поливаем торт глазурью, даем застыть
Готовый торт, выглядит аппетитно!
Торт домик с вишней — рецепт пошагово
Вишня обладает ярким вкусом с кислинкой, что предает пикантность сладким блюдам. Сочные красивые ягоды в сезон сбора или в консервированном виде станут прекрасной вариацией для фруктово-творожной начинки.
Ингредиенты для торта:
- печенья 12 шт.
- консервированная вишня 100 г
- гладкий сливочный творог 200 г
- 50 г жирных сливок
- сахар 80 г, где-то полстакана
- ванилин на кончике ножа
Для глазури:
- 3 ст. л. какао
- 5 ст. л. молока или сметаны
- 4 ст. л. сахара
- кусочек сливочного масла 20 г
- полплитки черного шоколада
Приготовление:
- Расстилаем фольгу на столе и раскладываем печенья (3Х4)
- Взбиваем творог, сливки, сахар, ванилин до образования гладкого крема без комочков и промазываем два слоя печенья
- По центру выкладываем консервированную или свежую вишню без косточек
- Собираем торт, поднимая фольгу с двух сторон, соединяем вверху, отправляем в холодильник на 5 часов, чтобы масса приобрела форму
Делаем глазурь:
- Подогреваем молоко до 30° С, размешиваем в нем сахар и какао
- Когда закипит, уменьшим газ и варим до загустения
- В самом конце добавим масло
- Обливаем глазурью торт и посыпаем миндальными хлопьями
Несмотря на то, что торт готовить очень просто, под силу неопытной хозяйке, по вкусу он не уступает сложным десертам, требующим специальных навыков.
Торт домик с бананом — рецепт пошагово
Начинку для торта домик можно разнообразить всевозможными компонентами, для нас традиционно добавлять в творог изюм. Если брать европейскую и американскую кухню, то десерт на основе творога и печенья (чизкейк) принято делать с бананом.
Ингредиенты для начинки:
- жирный творог 800 г
- сметана (20%) — 300 мл.
- загуститель для сметаны
- сахарная пудра — стакан
- ванилин на кончике ножа
- 2 банана
- молоко 200 г, чтобы обмакивать печенья
- печенья 30 штук
Приготовление:
- Творог взбиваем с сахарной пудрой, загустителем и добавляем небольшими порциями сметану, пока творожно-сметанная масса не загустеет.
- Выкладываем творожный крем на первый слой печенья, затем на второй (всего 600 г), по центру размещаем очищенные бананы, порезанные на кусочки.
- Собираем торт и оставляем в холодильнике на ночь.
- Вынимаем охлажденный десерт, убираем пленку и ровным слоем, при помощи лопатки, наносим творожный крем (200 г) по всей поверхности.
Десерт можно украсить орехами, цукатами или цветной присыпкой. Вкусный и сытный творожный торт нетрудно сделать более легким, менее калорийным, если выбрать продукты с меньшим содержанием жира, а песочные и бисквитные печенья заменить галетами или крекерами из цельнозерновой муки.
Торт домик из печенья и творога: фото
Существует множество вариантов творожного десерта домик с добавлением вишни, персика, киви, клюквы, а также различного вида песочного, бисквитного, шоколадного печенья. Каждая хозяйка может поэкспериментировать и использовать разнообразные компоненты, руководствуясь собственными вкусовыми предпочтениями.
Вариации на тему десерта без выпечки:
Торт домик с натуральными цукатами (вишня, мандарин, курага, кумкват)
- начинка из творожно-сырного крема с засахаренными ягодами и фруктами
- украшаем молочным шоколадом, растопленным в молоке
Творожный десерт без выпечки на День Валентина
- украшенный взбитыми сливками и кусочками клубники
- надпись сделана растопленным черным шоколадом с использованием кондитерского шприца на бумаге, а затем перенесена на торт
Шоколадный торт домик
- без выпечки из двух слоев шоколадного печенья
- начинка из сливочного творога и банана
- сверху облит растопленным в молоке шоколадом с добавлением сливочного масла
Кофейно-шоколадный домик из двух видов печенья (кофейного и шоколадного)
- различные творожные начинки — обычная и с добавлением какао
- если предметно оформить, то такое блюдо может украсить пасхальный стол
Торт домик с желированной сливочно-творожной начинкой и большого бисквитного печенья
- начинка дополнена кусочками консервированного персика, миндальным орехом, цедрой одного лимона
Классический вариант торта домик
- с домашним творогом, сметаной и изюмом
- украшенный шоколадной глазурью, с рисунком из заварного крема
Торт домик с творожно-шоколадным кремом, дополненным орехами и изюмом
- украшен растопленным шоколадом и обсыпан кокосовой стружкой
Творожно-клубничный торт без выпечки
- с начинкой из шоколадно-сырковой массы с целыми ягодами клубники
- в творожную массу добавлением небольшое количества замоченного и разогретого на огне (до 90° С) желатина
Торт домик на основе творожной бабки с домашним творогом с вареными желтками
- Начинка с использованием желатина, разведенного в молоке
Порционный творожно-банановый тортик домик для детей
- С новогодним украшением из желированной творожно-сметанной массы
Вариант детского десерта из печенья и творога, облитого лимонной глазурью
- Для украшения используем любимые детские сладости: мармелад, конфеты M&M’s, маршмеллоу и витамины в виде фигурок
Порционный торт домик без выпечки из печенья и творога
- Украшением служат зернышки граната — десерт на завтрак или полдник
Кофейный торт домик из бисквитного печенья
- Украшенный кофейным кремом на основе сгущенки
- Начинка — домашний творог с кусочками молочного шоколада и изюма
Фруктовый торт домик со сливочным творогом и бисквитным печеньем
- Дополнен кусочками консервированных персиков,
- Сверху украшен масляно-кофейным кремом
- Кто не любит шоколадную глазурь, может сделать торт домик с сахарной пудрой
- В качестве начинки лучше выбрать легкий творожный крем с изюмом и цукатами
Новогодний тортик домик может сделать сам ребенок и с аппетитом съесть
- Основа — бисквитное печенье 7 шт.
- Украшением служат фигурки из мармелада
- Обсыпанный кокосовой стружкой — имитация снега
- Торт домик из печенья и соломки с нежным творожным кремом и добавлением грецких орехов
Торт домик прекрасный вариант для тем, кто ограничен во времени или постигает азы кулинарии. Вы сможете порадовать родных и друзей приготовив простой, но очень вкусный десерт из доступных продуктов, без выпечки.
Видео: «Творожный домик из печенья»
